Fatores que Influenciam a Formulação de uma Boa Política de Preços

A política de preços é muito importante para qualquer empresa organizada. Baseia-se no estoque adequado de animais e registros. Isso ajuda a fixar a taxa de vendas e as compras.

Objetivos da Política de Preços:

O preço das matérias-primas deve ser mantido um pouco acima de seu custo de produção para que o fluxo de matéria-prima (leite) para processamento e venda possa ser atraído. Isso deve ser determinado tendo em vista as despesas envolvidas no transporte, processamento, distribuição, embalagem, etc.

Fatores que Influenciam a Formulação de uma Política de Precificação Boa:

1. Poder de compra dos consumidores

2. Proteção do interesse dos consumidores.

3. Proteção do interesse dos produtores.

4. Flutuações sazonais na produção de leite.

5. Custos indiretos no processamento, coleta, transporte, refrigeração, etc.

6. Bem-estar da indústria pública e de laticínios.

Tipos de Plano de Preços:

1. Plano de preço fixo.

2. Plano de preços de classificação.

3. Política de superávit de base.

4. Classificação e política de excedente de base.

1. Plano de Preços:

Sob este plano, um comerciante faz o pagamento a todos os agricultores pelo mesmo preço chamado preço fixo para todo o leite recebido. Os preços não são influenciados pela quantidade e qualidade do leite, independentemente da variação da produção sazonal. Tal política é comum com fornecedores, intermediários ou contratados. A área dessas pessoas é limitada e até supervisionam a ordenha de animais.

2. Política de Preços de Classificação:

O pagamento aos fornecedores ou agricultores neste tipo de plano é feito para o leite de acordo com seus usos. Um preço relativamente alto é pago pelo leite vendido como leite fluido e um pouco mais baixo pela base de leite em creme e ainda pelo baixo preço para o leite ser convertido em manteiga e ghee. Os preços para essas classes são calculados de forma a pagar a todos os fornecedores da mesma forma pela venda de leite a um revendedor.

Méritos e Deméritos Acima de Duas Políticas:

Plano plano de preços não é bom para laticínios organizados, pois leva a muitos tipos de adulteração por intermediários. A política de classificação de preço do leite em seus usos é relativamente melhor para a fixação do preço de aquisição. Os produtores / fornecedores são pagos de acordo com a qualidade baseada no uso do leite.

3. Plano de Excedente Base:

De acordo com este plano, um agricultor recebe um preço relativamente mais elevado por uma determinada quantidade fixa de leite por mês, o que é igual à produção mensal média esperada. Este montante é chamado de base. O preço é mantido até a base e para o leite recebido mais do que o limite básico, os agricultores recebem um preço mais baixo.

Esta política tem uma ligeira vantagem que os produtores são incentivados a produzir leite uniformemente ao longo do ano.

4. Combinação de Plano de Classificação e Excedente Base:

Neste plano, um comerciante paga pelo leite recebido de acordo com seu uso como na política de classificação, mas o pagamento de dinheiro é feito como no plano de superávit base. Em suma, a política de classificação é aplicada ao revendedor e a política de excedente de base é aplicada aos agricultores que produzem leite padrão.

Preços do leite de vaca vs leite de búfala:

Em geral, o consumidor prefere leite de búfala. Alguns têm uma escolha especial para o leite de vaca. O leite de vaca é colocado em desvantagem devido ao seu baixo teor de gordura.

Diferentes esquemas de leite do governo adotaram diferentes métodos de pagamento para o leite cru. Alguns pagam o mesmo preço para ambos os leites, mas tomam o risco calculado de que o leite de búfalo possa ser adulterado e vendido como leite de vaca.

Dois métodos foram sugeridos, como segue:

1. Método de dois eixos adotado pelo NDDB. Nesta gordura e SNF são pagos separadamente a preços acordados mutuamente, mas a um preço unitário comum.

2. Independentemente do leite puro de búfala e vaca que chegue à planta leiteira, será pago o mesmo preço.

Os métodos de dois eixos têm uma vantagem porque os sólidos sem gordura (SNF) neste método podem ser determinados de forma rápida e correta, mesmo ao nível das aldeias.

Qualquer um dos planos acima está sujeito a uma ampla gama de mudanças de acordo com a necessidade de mudança das condições de mercado. O preço deve ser tal que o leite padronizado de 3, 5% de gordura pode ser de taxa relativamente mais barata e pode incentivar o produtor a produzir mais leite e precificar ao alcance dos consumidores para uma melhor nutrição.

Fatores que afetam o preço de venda do leite:

1. Tipo de leite (vaca, búfalos, tonificado, padronizado).

2. Propósito para o qual o leite é vendido.

3. A distância entre a fazenda leiteira e o mercado para venda.

4. A intensidade e elasticidade da demanda.

5. Tipo de mercado - rural / urbano

6. Área de mercado.

7. Custo de produção / litro de leite.

Outros fatores que determinam o preço do leite:

1. Despesas de transporte e distribuição.

2. Taxas de serviço como comissão de distribuidores para distribuição ou varejo.

3. margem de lucro.