Ascensão da produtividade das culturas após a Revolução Verde

Introdução e difusão de variedades de alta produtividade (HYV) aumentou substancialmente a produção de cereais, especialmente de trigo e arroz. É por causa das novas variedades que a Índia está agora exportando trigo e arroz para Bangladesh, China e Rússia, países do Sudoeste Asiático, Etiópia, Afeganistão e países do Leste Europeu.

A área cultivada com cereais aumentou sensivelmente, como mostra a tabela a seguir:

Será visto na Tabela 11.1 que no período pré-Revolução Verde (1950-61) houve um declínio constante na porcentagem de área sob culturas alimentares, sendo 74% em 1950-51 e 72% em 1960-61. . Os agricultores durante esse período estavam mais inclinados para o cultivo de culturas não-cereais (cana-de-açúcar, algodão, sementes oleaginosas, etc.) que costumavam trazer mais dinheiro para os agricultores. Durante esse período, o rendimento por hectare de trigo e arroz foi muito baixo. A situação mudou depois da Revolução Verde.

Em 1970-71, por exemplo, a área de cultivo de alimentos aumentou, ocupando 78% da área total cultivada em 1970-71, contra 72% em 1960-61. A força aérea das culturas alimentares aumentou ainda mais, sendo 80% em 1980-81 e 81% em 1990-91. O aumento constante na área de cereais durante as últimas três décadas mostra que agora os agricultores de certas áreas como Punjab e Haryana não são mais subsistentes.

Eles estão cultivando trigo e arroz em grande parte para o mercado. Em outras palavras, a classificação tradicional de culturas alimentares e culturas comerciais perdeu o seu significado. Agora, o trigo e o arroz são produzidos pelos agricultores da região da bem-sucedida Revolução Verde para gerar renda e trazer mais dinheiro para a família. A difusão do HYV também mudou a força das diferentes culturas.

A área sob diferentes culturas nas décadas pré e pós-Revolução Verde foi dada na seguinte tabela:

Um exame da Tabela 11.2 mostra que a área sob trigo e arroz aumentou significativamente, enquanto a área sob pulsos está praticamente inalterada. Em muitos distritos do país, especialmente em Punjab e Haryana, a área sob painço, milho e leguminosas diminuiu substancialmente. A área sob trigo registrou um aumento de cerca de 150% nas últimas três décadas, enquanto a área sob arroz também registrou um aumento significativo.

A maior expansão do arroz ocorreu nos estados de Punjab e Haryana, o que pode ser atribuído à expansão adequada da rede de canais e à perfuração de milhões de poços e conjuntos de bombeamento. A área sob arroz aumentou nos estados de Uttar Pradesh, Jammu e Caxemira, Himachal Pradesh e Madhya Pradesh, e nos distritos de Bharatpur, Alwar e Ganagnagar, no Rajastão.

A fim de examinar as mudanças na produtividade, os rendimentos médios das culturas importantes para os períodos de 1960-61 e 1990-91 foram exibidos na seguinte tabela:

Os dados apresentados na Tabela 11.3 revelam que o rendimento do trigo aumentou em mais de 177% entre 1960-61 e 1990-91. O arroz é o alimento básico que registrou o segundo maior aumento no rendimento, acima de 76%, seguido pelo bajra e milho, que registraram um aumento de 66% e 56%, respectivamente. Nos pulsos, houve, no entanto, um aumento marginal de apenas 11%. Pulsos, sendo a principal fonte de proteína no país, precisam de atenção especial para o aumento de sua produção por unidade de área.

Entre as culturas não-cerealíferas, o algodão registou um aumento de cerca de 92 por cento, seguido por cana-de-açúcar 63 por cento, enquanto o rendimento de juta e Mesta subiu cerca de 46 por cento.A produção total de trigo foi de apenas 11 milhões de toneladas. 1960-61, que subiu para 59 milhões de toneladas em 1994-95.

A alta lucratividade gerada pelo HYV induziu os fomentadores a desviar uma proporção substancial de suas propriedades para a safra de trigo. A produção de arroz aumentou para 80 milhões de toneladas em 1990-91, contra 35 milhões de toneladas em 1960-61. A produção total de grãos alimentícios foi de 185 milhões de toneladas em 1994-95. A produção de leguminosas no país está, no entanto, oscilando entre 10 e 14 milhões de toneladas nos últimos 35 anos.

Em geral, durante o período pós-Revolução Verde, a taxa de crescimento anual de grãos alimentícios foi de 2, 62%, um pouco acima da taxa de crescimento populacional. O único recuo é no caso de pulsos que continuam a registrar uma taxa de crescimento menor. Consequentemente, a disponibilidade per capita de pulsos diminuiu de 69 gramas em 1961 para cerca de 38 gramas em 1994. Um aumento substancial na produção de pulsos é necessário para atender às exigências protéicas dos muitos milhões.

O crescimento lento na produção de leguminosas é principalmente devido à falha no desenvolvimento de HYV para as diferentes regiões agro-climáticas do país. Algum trabalho bem sucedido foi feito no caso do arhar (guandu), moong (grama verde), grama e grama preta, mas seu impacto no aumento da oferta ainda não é visível.

Uma imagem mais realista do desempenho do HYV e do sucesso ou fracasso da Revolução Verde pode ser verificada examinando o desempenho das principais culturas de cereais e não-cereais durante as últimas três décadas.

Para atingir este objetivo, a área, produção e produção de arroz, trigo, milho, milho e leguminosas foram brevemente discutidos nos parágrafos seguintes.

1. Arroz:

O arroz é o alimento básico para cerca de 60% da população total do país. É cultivado sob diversas condições de temperatura, umidade e solo. A disponibilidade de umidade das chuvas ou da irrigação é, no entanto, o principal determinante de seu cultivo. O cultivo de arroz é realizado em todo o país, com exceção das partes não irrigadas de Rajasthan, Kutch, Saurashtra, Malwa e Marathwada.

Após a introdução da HYV, seu cultivo assumiu grande importância na estrutura agrícola de Punjab, Haryana e oeste de Uttar Pradesh. As planícies de Ganga-Brahmaputra, as planícies costeiras oriental e ocidental, os estados montanhosos do nordeste da Índia, Chotanagpur Plateau, Madhya Pradesh, o vale da Caxemira e as partes irrigadas de Himachal Pradesh são as principais áreas de cultivo de arroz do país. Tradicionalmente, os estados de Uttar Pradesh, Bengala Ocidental, Assam, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Tamil Nadu, Andhra Pradesh e Kerala eram os principais produtores de arroz.

A concentração de arroz durante os períodos pré-Revolução Verde e pós-Revolução Verde foi mostrada nas Figuras 11.1 e 11.2, enquanto a variação percentual em sua área, rendimento e produção foi dada na tabela a seguir:

Como pode ser visto na Tabela 11.4, a força aérea do arroz aumentou de 364 mil hectares em 1964-65 para 425 mil hectares em 1994-95, registrando assim um aumento de mais de 16%. As novas áreas em que seu cultivo foi difundido substancialmente nas últimas três décadas são Punjab, Haryana, oeste de Uttar Pradesh e Himachal Pradesh (Fig. 11.2). A produção de arroz foi de cerca de 39 milhões de toneladas em 1964-65, que subiu para 78 milhões de toneladas em 1994, registrando um aumento de mais de 100 por cento.

Embora o rendimento e a produção de arroz tenham aumentado em todas as áreas de cultivo de arroz do país, registrou um crescimento incomparável em área e produção nos estados de Punjab e Haryana. Nestes estados, os agricultores instalaram poços tubulares e conjuntos de bombeamento em quase todos os setores não irrigados. Nas partes semi-áridas de Punjab e Haryana, a precipitação média anual é de cerca de 60 cm, enquanto que para o cultivo bem-sucedido do arroz são necessários cerca de 100 cm de precipitação.

A deficiência de umidade em Punjab e Haryana é atendida por canais e poços tubulares. O cultivo de arroz nas áreas com deficiência de chuva com a ajuda da irrigação é, no entanto, motivo de preocupação, uma vez que está a causar numerosos problemas ecológicos na região. Um relato de algumas das conseqüências ecológicas emergentes devido ao cultivo de arroz em Punjab e Haryana.

2. Trigo:

Depois do arroz, o trigo é a cultura alimentar mais importante da Índia. Contribui com mais de 35% da produção total de grãos alimentícios no país. As distribuições regionais de trigo durante a revolução pré-verde e pós-Revolução Verde na Índia foram mostradas nas Figuras 11.3 e 11.4, enquanto a Tabela 11.4 mostra os padrões variáveis ​​de sua área, produção e produtividade.

Pode ser visto na Tabela 11.4 que o trigo é o único cereal no qual a Revolução Verde é um grande sucesso. Sua área expandiu-se substancialmente e sua produção e produtividade mostraram um aumento incomparável nas últimas três décadas. Entre 1964-65 e 1994-95, a área de trigo aumentou de 1, 34 milhão de hectares para 2, 49 milhões de hectares, registrando assim um aumento de cerca de 86%.

A produção total de trigo em 1964-65 foi de 12, 29 milhões de toneladas, chegando a 58, 33 milhões de toneladas em 1994-95. O rendimento por hectare passou de 913 kg por hectare em 1964-65 para 2101 kg por hectare em 1994-95.

O padrão regional de distribuição de trigo mostra uma expansão global da área de trigo do distrito de Ganganagar no Rajastão a oeste até a planície de Dimapur (Nagaland) no leste, e dos vales Suru e Nubra (Ladakh) no norte até Karnataka no sul (Fig. 11.4). Não é só que o trigo se difundiu em todas as direções a partir do seu coração tradicional de Punjab e Haryana, sua produção e rendimento também registraram um aumento de cerca de 376 e 130 por cento, respectivamente.

Olhando para a propagação do trigo do distrito de Ganganagar de Rajasthan para Dimapur de Nagaland e de Ladakh para Karnataka e seu excelente desempenho na planície de Ganga-Sutlej, pode-se dizer que a Revolução Verde é um grande sucesso no caso do trigo. Além disso, em Punjab, Haryana e no oeste de Uttar Pradesh, tornou-se uma cultura comercial. A prosperidade dos grandes e médios agricultores do noroeste da Índia pode ser atribuída à difusão de HYV de trigo e arroz. Os padrões de difusão de trigo e arroz foram mostrados na Fig. 11.5.

Pode ser observado na Fig. 11.5 que Punjab, Haryana e o oeste de Uttar Pradesh surgiram como as áreas de maior concentração de arroz, enquanto o trigo foi difundido em todas as direções a partir de seu coração tradicional no noroeste da Índia. Fig. 11.5.

3. milho:

O milho é um grão alimentício que cresce bem nos solos aluviais bem drenados e requer condições geográficas quentes e húmidas. Seu cultivo é, no entanto, praticado na maioria dos estados do país como uma cultura kharif (temporada de verão), enquanto nas áreas de Kandi (trechos montanhosos ondulantes) de Caxemira, Ladakh e Himachal Pradesh é uma safra de primavera. Em 1964-65, pouco antes da difusão do HYV, o milho ocupava cerca de 4, 6 milhões de hectares, enquanto em 1994-95 sua área aumentava para 6 milhões de hectares.

Em 1994-95, dos 6 milhões de hectares, cerca de 2, 9 milhões de hectares, ou 45% da área total sob o milho, estava sob HYV. Sua área, no entanto, aumentou cerca de 30% durante as últimas três décadas, enquanto o aumento correspondente na produção e no rendimento foi de 8% e cerca de 41%, respectivamente (Tabela 11.4).

Apesar do desenvolvimento de HYV de milho, sua área tem gritado significativamente nos estados de Punjab, Haryana e Uttar Pradesh. O arroz invadiu sua área, já que os agricultores estão obtendo mais retornos agrícolas de seus campos, fazendo o cultivo de arroz no lugar do milho durante a temporada de kharif. Não é só que a área por unidade do rendimento do milho é menor em comparação com o arroz; seu preço por quintal também é baixo. Os agricultores, assim, geralmente excluíram o cultivo de milho de seus padrões de cultivo.

4. Jowar:

Antes da difusão de HYV de trigo e arroz, o jowar foi semeado principalmente para fins de forragem na planície de Ganga-Sutlej e para cereais em Maharashtra, Gujarat, Rajasthan e Madhya Pradesh. Durante os últimos 30 anos, a força de sua área diminuiu substancialmente. Sua área agora é geralmente dedicada a cultivos de arroz nos estados de Punjab, Haryana e oeste de Uttar Pradesh. A tratorização e mecanização da agricultura reduziu a importância dos bois nas operações agrícolas. Conseqüentemente, o jowar perdeu sua importância como uma forragem.

Em 1964-65, a área total sob jowar era de 18 milhões de hectares, o que gerou 13 milhões de hectares em 1994-95. A introdução de HYV de jowar, no entanto, aumentou sua produção e produtividade em 18 por cento e cerca de 34 por cento, respectivamente (Tabela 11.4). Em geral, a área de jowar diminuiu em todos os estados, com exceção de Gujarat e Jammu e Caxemira. Em Punjab, Haryana, Rajastão, Tamil Nadu, Uttar Pradesh e Madhya Pradesh, a área sob painço foi invadida em grande parte por culturas de arroz.

5. Vantagens:

Pulsos são a principal fonte de proteína na Índia. Eles são cultivados em todas as partes do país, tanto no kharif e as estações do rabi. Sua área, produção e rendimento, no entanto, não mostraram nenhum aumento significativo. Ao contrário disso, sua produção declinou nos anos setenta e oitenta.

Tomando o país como um todo, a área sob pulsos diminuiu cerca de 6% em 1994-95 em comparação com a de 1964-65. Esforços estão sendo feitos para desenvolver HYV de vários pulsos a serem difundidos nas várias regiões agro-climáticas. do país. O aumento na produção total de leguminosas contribuirá muito para melhorar a quantidade de proteína na ingestão calórica das massas indianas.

Um quadro comparativo da área sob HYV das principais culturas de cereais foi mostrado na Tabela 11.5. Pode ser visto na Tabela 11.5 que em 1966-67 apenas cerca de 2 milhões de hectares da área total cultivada sob cereais (arroz, trigo, jowar, bajra, milho) estavam sob a HYV e os restantes 98 por cento estavam sob as variedades tradicionais . A difusão do HYV, no entanto, foi muito rápida durante as últimas três décadas. Pode ser corroborado pelo fato de que, em 1994-95, mais de 72% da área total de grãos cultivados estava sob HYV.

Uma análise da Tabela 11.5 deixa claro que, no presente (1994-95), mais de 88% da área total dedicada ao trigo está sob a HYV. É nas áreas não irrigadas de Madhya Pradesh, Rajasthan e Ladakh (J & K), onde ainda alguns dos agricultores não puderam adotar o HYV. Os agricultores abastados da planície de Sutlej-Ganga também dedicam um pequeno hectare de sua área de trigo às variedades tradicionais (desi).

É uma crença entre os agricultores do norte da Índia que as variedades de trigo desi são de sabor superior e não prejudicam a saúde. Ao contrário disso, as novas variedades são consideradas responsáveis ​​em grande parte por algumas das doenças mais temidas, como câncer, doenças do fígado e pressão sangüínea.

No caso do arroz, também as pessoas abandonaram as variedades tradicionais, pois cerca de 69% da área total de arroz foi ocupada por novas sementes em 1994-95. Em Punjab, Haryana e no oeste de Uttar Pradesh, apenas o HYV é semeado, enquanto nas áreas tradicionais de cultivo de arroz de Assam, Bengala Ocidental, Orissa, Bihar e Andhra Pradesh muitos dos agricultores ainda são a favor das variedades tradicionais.

Novas variedades de milheto, bajra e milho também foram desenvolvidas e adotadas pelos agricultores, especialmente as de lavouras irrigadas. As novas variedades de jowar e bajra ocupavam cerca de 53 por cento e 54 por cento da área sob estas culturas, respectivamente, enquanto novas variedades de milho eram semeadas em 45 por cento da área sob HYV (Tabela 11.5).