Oportunidades de empreendedorismo para o desenvolvimento de Agri-Preneurship

Oportunidades empreendedoras para o desenvolvimento de Agri-Preneurship!

Os recentes acordos da Organização Mundial do Comércio (OMC) abriram novas perspectivas para o desenvolvimento e a diversificação agrícola e, por sua vez, o agronegócio nos países membros, incluindo a Índia. Como tal, surgiram oportunidades crescentes para o desenvolvimento do empreendedorismo no setor de agronegócios, especialmente agricultura, horticultura, floricultura, sericultura, pecuária e veterinária, pesca, etc.

A seguir, a Tabela 6.1 apresenta a visão resumida do mesmo:

Tabela 6.1: Oportunidades Empreendedoras no Agronegócio:

Alguns destaque em cada um deles parece apropriado na seqüência lógica:

Agricultura:

A agricultura sempre foi a espinha dorsal da economia indiana e apesar da industrialização concertada, nas últimas seis décadas; a agricultura ainda ocupa um lugar de orgulho. O significado da agricultura na economia nacional surge do papel que desempenha na renda nacional da Índia, emprego e exportação.

Para citar, contribui com 22% para o produto interno bruto total, 66% para o emprego total e 15% para o total das exportações do país (Anonymous 2006-07). Produtos agrícolas - chá, açúcar, sementes oleaginosas, tabaco, especiarias, etc. constituem os principais itens de exportação da Índia.

De um modo geral, a proporção de produtos agrícolas que foram exportados chegou a 50% de nossas exportações, e os manufaturados com conteúdo agrícola (tais como juta manufaturados, tecidos e açúcar) contribuíram com outros 20% ou mais; e o total chega a 70% das exportações da Índia.

Não apenas isso, com o objetivo de desenvolver a agricultura em bases comerciais, a Nova Política Agrícola da Índia concedeu à agricultura o status de uma indústria. Soma-se a isso o acordo da OMC sobre agricultura, que exige desenvolvimento agrícola para o nível competitivo global. Até agora, os sinais de desenvolvimento agrícola são perceptíveis na mudança acentuada de alimentos básicos para culturas de rendimento.

Para citar, a área sob grãos grossos caiu de 45 milhões de hectares para 29, 5 milhões de hectares durante 1960-61 a 1998-99. Por outro lado, a área de algodão e cana aumentou de 7, 6 para 9, 3 milhões de hectares e de 2, 4 para 4, 1 milhões de hectares, respectivamente, no mesmo período.

Horticultura:

A horticultura é mais uma importante indústria agroindustrial que melhora a produtividade da terra, gera empregos, melhora as condições econômicas dos agricultores e empresários, aumenta as exportações e, acima de tudo, proporciona segurança nutricional ao povo. Setor de horticultura inclui frutas, legumes, especiarias, floricultura e coco, entre outros. Abrange 17, 2 milhões de hectares de terra em 2003-04, o que representa 8, 5% da área bruta cultivada do país.

Contribui com 30% da produção interna bruta (PIB) da agricultura. Com a produção de frutas em 47, 5 milhões de toneladas em 2003-04, a Índia respondeu por cerca de 10% da produção mundial de frutas de uma área de 4, 0 milhões de hectares e foi classificada como a segunda maior produtora de frutas do mundo.

Com 90 milhões de toneladas de produção vegetal, novamente em 2003-04, a Índia foi classificada como a maior produtora de hortaliças do mundo. Da mesma forma, a Índia ocupou a primeira posição na produção de couve-flor, a segunda em cebola e a terceira em repolho (Anonymous 2003-04).

É um augúrio feliz mencionar que o governo da Índia lançou uma Missão Nacional de Horticultura (NHM) com o objetivo de aumentar a demanda por segurança nutricional, melhorar a renda dos agricultores, agregar valor aos produtos agrícolas e aumentar a disponibilidade de vegetais por pessoa. dia. Como tal, o NHM visa dobrar a produção de horticultura para 300 milhões de toneladas em 2011-12 e também ampliar a área sob tal cultivo para 40 hectares lakh.

Sericicultura:

A sericultura, também conhecida como "cultura da seda", é a criação de bichos-da-seda para a produção de seda crua. Embora existam várias espécies comerciais de bichos-da-seda, Bombyx mori é o mais amplamente utilizado e intensamente estudado. Texto confucionista relata a descoberta do cultivo de seda por volta de 2700 aC.

Mais tarde, foi introduzido na Europa e em outros países asiáticos. Até agora, a sericicultura tornou-se uma das mais importantes indústrias artesanais em vários países como Japão, China, República da Coréia, Índia, Brasil, Rússia, Itália e França.

Hoje, a China e o Japão são os dois principais produtores, fabricando juntos mais de 50% da produção mundial de seda a cada ano. A indústria da sericicultura é uma indústria oriental na Índia e é famosa por seus produtos de seda em todo o mundo.

A sericultura é uma indústria agro-baseada. Envolve a criação de bichos-da-seda da produção de seda crua, que é o fio obtido de casulos fiados por certas espécies de insetos. As principais atividades da sericultura compreendem o cultivo de alimentos para alimentar os bichos-da-seda que giram casulos de seda e enrolam os casulos para desenrolar o filamento de seda em busca de benefícios como processamento e tecelagem.

O significado da agroindústria da sericultura surge de seus benefícios, como sua alta potencialidade de emprego, simpatia das mulheres, adição de valor, alto potencial de renda e baixo período de gestação. Para citar, a sericultura oferece emprego a até 60 mil pessoas engajadas em várias atividades de sericultura em nosso país.

Estima-se que a sericultura tenha potencial para gerar emprego @ 11 homens por kg de produção de seda crua (em atividades agrícolas) ao longo do ano. O potencial de emprego é par excellence e nenhuma outra indústria gera este tipo de emprego, especialmente nas áreas rurais.

Quase três quintos (57%) do valor bruto dos tecidos de seda fluem de volta para os plantadores de casulos. Assim, o grande pedaço de renda remonta às aldeias das cidades. No que diz respeito ao período de gestação, a amoreira demora apenas seis meses a crescer para o início da criação do bicho-da-seda.

Além disso, a amoreira, uma vez plantada, continuará apoiando a criação do bicho-da-seda, ano após ano, por 15 a 20 anos, dependendo dos insumos e manejo fornecidos. Até cinco culturas podem ser colhidas em um ano sob condições tropicais.

Se os pacotes de práticas estipulados forem adotados, um agricultor pode atingir níveis de renda líquida de até R $ 30.000, 00 por acre por ano. A sericultura, empregando 60% das mulheres trabalhadoras, é amiga das mulheres. No entanto, apenas cerca de 0, 1% das terras aráveis ​​do país estão sob cultivo de amoreira.

Processamento de comida:

O processamento de alimentos envolve um conjunto de métodos e técnicas usados ​​para transformar ingredientes crus em alimentos ou para transformar alimentos em outras formas para consumo por seres humanos ou animais, seja em casa ou na indústria de processamento de alimentos.

Em linhas gerais, as indústrias de processamento de alimentos incluem fábrica de conservas, frigoríficos, matadouros, indústria de açúcar, fábricas de embalagem de vegetais, processamento industrial, etc. O processamento de alimentos oferece benefícios especiais para a sociedade.

Isso inclui a remoção de toxinas, a preservação, o alívio da carga, a disponibilidade de muitos alimentos durante toda a temporada, a facilitação das tarefas de distribuição e comercialização, e torna vários tipos de alimentos seguros para alimentos, desativando microorganismos deteriorantes e patogênicos.

Ultimamente, mais e mais pessoas vivem nas cidades longe de onde a comida é cultivada e produzida. Um número crescente de adultos está vivendo longe das famílias que recebem pouco tempo para a preparação de alimentos com base em ingredientes frescos. Não só isso, a demanda por alimentos nutritivos, considerando as condições de saúde também vem aumentando dia a dia.

Que haverá mais e mais demanda por alimentos prontos ou processados ​​nos próximos dias já é indicado pelo crescimento de meteoritos do Dabbawala de Mumbai. Assim, a indústria de processamento de alimentos oferece ainda mais oportunidades para o desenvolvimento do empreendedorismo para estabelecer e administrar indústrias de alimentos.

Que a Índia é um importante produtor de alimentos no mundo é evidente a partir dos seguintes fatos:

Infelizmente, uma porção muito pequena de nossa produção de alimentos é processada para fins de fabricação, como é evidente nas figuras a seguir:

Da mesma forma, o nível de processamento em alimentos perecíveis, como frutas e legumes (2, 2%), leite e produtos lácteos (35%), carne (21%), aves (6%) e produtos marinhos (8%) também está bastante baixo nível de produção total. Assim, é evidente, a partir dos números acima, que ainda há muito espaço para o desenvolvimento de agronegócios ou de desenvolvimento de agroindústrias no país.

Criação animal:

A criação de animais, também chamada de "ciência animal", "pecuária" ou "criação simples", é a prática agrícola de criação e criação de gado. Tem sido praticado há milhares de anos, desde a primeira domesticação de animais.

As formas populares de criação de animais são suínos (para porcos e porcos), pastor (para ovelhas), cabrito (para cabra) e vaqueiro (para gado). As indústrias que estão sob a pecuária incluem aquicultura, apicultura, agricultura, criação de cães, criação de cavalos, aves, criadores e criação de gado.

É desnecessário mencionar que o aumento na demanda por produtos de criação animal tornou-se sine quo non com o aumento da população. Isto, por sua vez, sublinha a necessidade de aumentar a oferta destes produtos, o que, por sua vez, exige o aumento do número de empresas baseadas na criação de animais.

Biotecnologia:

Uma área emergente no agronegócio é a biotecnologia. Evidências globais confirmam que a biotecnologia agrícola tem um grande impacto na produtividade agrícola. É por isso que tem sido dada ênfase crescente à pesquisa e desenvolvimento no setor agrobiotecnológico, com o objetivo de produzir culturas com alto nível de tolerância contra o frio, o calor e a salinidade.

Diversos produtos alimentares melhorados também foram desenvolvidos. Espera-se que, com o aumento do investimento em pesquisa e desenvolvimento na Índia, a agrobiotecnologia se desenvolva mais e, por sua vez, a agricultura indiana se desenvolva.